鳴門金時を自宅で!!
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銀砂とは??
日本全国にはない銀砂とは??
・地元の海砂いわゆる大手海岸の砂〔銀砂と言う〕と呼ばれる土
・雨が降ったら水はけがいい・カンカン照りの時は水もちがいい
土の中の粒子がPH6.1弱酸性で芋に適した土
地元では芋は酸性・大根はアルカリ性と言われています。
鳴門金時! いや!!里むすめはこの土なくして、里むすめなしと言える土です。
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